“Tempe: Keajaiban Kulinari yang Layak Mendapatkan Pengakuan UNESCO”
Terbuat dari kedelai yang difermentasi dengan bantuan ragi khusus, tempe telah menjadi makanan tradisional yang dikonsumsi selama berabad-abad di Indonesia. Dengan nilai budaya yang mendalam, peran penting dalam keberlanjutan UKM serta kandungan gizinya yang tinggi, tempe sebagai kuliner warisan Indonesia patut mendapatkan pengakuan sebagai salah satu warisan dunia dari UNESCO. Tempe telah menjadi …
“Tempe: Keajaiban Kulinari yang Layak Mendapatkan Pengakuan UNESCO” Read More »